Landgoed Groenendaal bestaat 95 jaar en dat vieren we!

Vanaf dinsdag 31 januari kunt u 9,5 week lang lekker genieten van een bijzonder 9,5 gangenmenu! Wanneer u kiest voor het 9,5 gangenmenu ontvangen wij u bij voorkeur tussen 18:00-19:00 uur. Na het aperitief serveren wij met plezier onderstaand diner van 9,5 gang.

Uw reservering ontvangen wij graag via het reserveringsformulier op deze website of telefonisch: 023-528 1555. Wij zijn dinsdag t/m zondag van 10:00-22:00 uur bereikbaar. Wij houden vanzelfsprekend rekening met eventuele dieetwensen, deze kunt u bij de reservering vermelden of doorgeven. Wij kijken uit naar uw komst!

champignons
sous vide | toast | truffelmayonaise | roquette

***
ossenstaart
aspic | crème van knolselderij | Madeira vinaigrette

***
koninginnenbouillon
gevogeltebouillon | amandel | wortel | selderij | crêpes

***
garnalen
croquette | limoenmayonaise | gefrituurde peterselie

***
kabeljauw
gebakken | andijvie | lardo di Collonata | aardappelmousseline

***
lamsbout
gebraden | ratatouille | pastarijst

***
kaas
2 soorten | portstroop | vijgenbrood

***
venkel
gesuikerd | dropijs | merengue

***
chupa chup
huisgemaakte lolly | citrus | witte chocolade | champagne

***
appel

• clafoutis | crème chantilly