Sprankelende champagne van het huis Billecart-Salmon

Wijnkaart

De  wijnkaart van Landgoed Groenendaal is allesbehalve voor de hand liggend. De champagnes van het huis ‘Billecart-Salmon’ worden internationaal gerekend tot de wereldtop maar zijn zelden terug te vinden op de Nederlandse wijnkaarten. En dat terwijl deze sympathiek geprijsde champagne vorig jaar is uitgeroepen tot de beste 'brut' champagne van Frankrijk. Verder ligt in onze wijnkelder voor ieder wat wils uit alle windstreken. Op de kaart staan vele onbekende pareltjes, zoals de frivole Txakolina uit Baskenland; wanneer deze wijn op de juiste manier wordt uitgeschonken, ontstaat een charmant bubbeltje. Maar ook de verfijnde Premier Grand Cru Classé  van het prestigieuze Château Haut Brion en vele andere klassiekers uit Bordeaux en Bourgogne sieren onze kaart voor zeer vriendelijke prijzen. Bij de pure smaak van onze gerechten adviseren wij graag een passende wijn.

 

Mousserende wijnen

Champagne Billecart-Salmon 'Brut Réserve' | € 70,00
Champagne Billecart-Salmon 'Brut Réserve', 0,375 ltr | € 38,00
Champagne Billecart-Salmon 'Brut Rosé' | € 89,00
Champagne Billecart-Salmon 'Blanc de Blancs Grand Cru' | € 89,00
Prosecco Ca'Vittoria, Italië | € 35,00

            

Witte wijnen Frankrijk, Bourgogne        

Macon Chardonnay 2010 | € 30,00
Domaine Talmard, Uchizy, Maconnais

Chablis 2009 | € 35,00
Domaine Bernard Defaix, Milly

Pouilly Fuissé 2009 | € 45,00
Michel et Annie Forest, Vergisson, Maconnais

Meursault 'Les Tillets' 2009 | € 65,00
Boyer-Martenot

Chablis Grand Cru 'Vaudésir' 2007 | € 75,00
Domaine Bernard Defaix, Milly

Chassagne Montrachet 1er Cru 'Vergers' 2004 | € 85,00
Marc Morey

Meursault 'Les Rougeots' 2005 | € 170,00
Domaine Coche-Dury

Batard Montrachet Grand Cru 2007 | € 195,00
Marc Morey

 

Witte wijnen Frankrijk, overig  

Cairanne Blanc 2010 | € 29,00
Domaine de Brusset, Rhône

Menetou Salon 2010 | € 31,00
Pierre Clémant, Loire

Terre d'Argence 2008 | € 32,00
Mourgues de Gres, Costières de Nimes

Graves Blanc 2008 | € 34,00
Château du Seuil, Bordeaux

Sancerre 'Pierre de la Chapelle' 2010 | € 36,00
Bailly Réverdy, Loire

Savennières 'Clos du Papillon' 2005 | € 49,00
Florent Baumard, Loire

 

Witte wijnen Italië         

Soave Classico 2009 | € 30,00
Azienda Agricola Pieropan, Veneto

Vernaccia 'Il Fiore' 2008 | € 38,00
Montenidoli, San Gimignano, Toscane

Pinot Grigio 'Porer' 2010 | € 39,00
Alois Lageder, Alto Adige

              

Witte wijnen Spanje     

Rueda 'Verdejo' 2010 | € 28,00
Bodegas Esperanze, Rueda

Chardonnay '234' 2011 | 29,00
Bodegas Enate, Somontano

Godello 'Sobre Lias' 2009 |€ 35,00
Viña Somoza, Valdeorras     

Albariño 'O Rosal' 2010 | € 39,00
Terras Gauda, Rias Baixas, Galicië

 

Witte wijnen Duitsland en Oostenrijk  

Pinot Blanc 2010 | € 35,00
Ökonomirat Rebholz, Pfalz

Grüner Veltliner 'Kamptal Reserve' 2009 | € 45,00
Loimer, Kamptal, Oostenrijk

Riesling 'Hermannshöhle' Großes Gewachs 2010 | € 75,00
Dönnhoff, Nahe, Duitsland

Chardonnay 'Bubeneck'2010 | € 39,00
Schneider, Ellerstadt, Pfalz

 

Witte wijnen buiten Europa      

Chenin Blanc 2010 | € 26,00
Pepin Condé, Stellenbosch, Zuid Afrika

Sauvignon Blanc 2010 | € 39,00
Isabel Estate, Marlborough, Nieuw Zeeland

Chardonnay '12th man' 2009 | € 40,00
Wirra Wirra, Mc Laren Vale, Australië

               

Rode wijnen Frankrijk, Bordeaux           

Château du Seuil 2006 | € 35,00
Graves

Château Rocher Corbin 2008 | € 36,00
Montagne St. Emilion

Château Grand Moulinet 2008 | € 48,00
Pomerol

Château Giscours 2008 | € 85,00
Margaux Grand Cru Classé

Château Haut Brion 2004 | € 320,00
Pessac Léognan, Premier Grand Cru Classé

 

Rode wijnen Frankrijk, overig  

Corbières 2007 | € 29,00
Domaine du Grand Crès, Languedoc

Crozes Hermitage 'Galets' 2009 | € 38,00
Hauts Chassis, Rhône

Gigondas 'Tradition de Grand Montmirail' 2009  € 42,00
De Brusset, Rhône

Saumur Champigny 2007 | € 69,00

Clos Rougeard, Loire

Bourgogne rouge 2009 | € 35,00
Olivier Merlin, Maconnais

Rully 1er Cru 'Clos du Chapitre' 2009 | € 48,00
Jaeger Defaix, Bourgogne

Volnay 1er Cru 'Château des Ducs' 2004 | € 95,00
M. Lafarge, Bourgogne

Charmes Chambertin 'Grand Cru' 2008 | € 175,00
Domaine Dujac, Bourgogne

 

Rode wijnen Oostenrijk en Italië       

Blaufränkisch 2008 | € 36,00
Heinrich, Burgenland, Oostenrijk

Valpolicella Ripasso 2009 | € 34,00
Corte Giara, Veneto, Italië

Primitivo 2009 | € 29,00
Rosa del Golfo, Salento, Puglia, Italië

Dolcetto d'Alba 2008 | € 38,00
Luciano Sandrone, Piëmonte, Italië

Chianti Classico 2008 | € 39,00
Badia a Coltibuono, Toscane, Italië

Nebbiolo 'Perbacco' 2008 | € 45,00
Vietti, Langhe, Piëmonte, Italië

Barbaresco 'Masseria' 2006 | € 120,00
Vietti, Langhe, Piëmonte, Italië

Ca' Marcanda 'Promis'2008 | € 45,00
Gaja, Toscane, Italië

 

Rode wijnen Spanje en Portugal            

Douro 'Passa' 2007 | € 28,00
Quinta do Passadouro, Portugal

Syrah Garnacha 2010 | € 28,00
Pagos del Moncayo, Campo de Borja, Spanje

Ribera del Duero 'Urban' 2008 | € 29,00
Bodegas O. Fournier, Spanje

Rioja 'Viñas de Gain' 2007 | € 45,00
Bodegas Artadi, Rioja, Spanje

 

Rode wijnen buiten Europa      

Malbec 2010 | € 27,00
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentinië

Cabernet Sauvignon 2009 | € 28,00
Pepin Condé, Stellenbosch, Zuid Afrika

Churchblock Red 2009 | € 38,00
Wirra Wirra Estate, McLaren Vale, Australië

Pinot Noir 'Sonoma' 2008 | € 46,00
Schug Winery, Californië, U.S.A.

De Toren Z 2008 | € 46,00
Polkadraai Hills, Stellenbosch, Zuid Afrika

Diversity 2009 | € 32,50
Polkadraai Hills, Stellenbosch, Zuid Afrika

Constantia Saddle 2007 | € 37,00
Glen Alpine, Constantia, Zuid Afrika